Nu har jag lämnat barnen på förskolan igen. Undrar hur många gånger jag har börjat ett blogginlägg så. Känner att det börjar bli lite upprepningar här!

Planerna för dagen ser ut såhär:

1. Stoppa in tvätt i maskinen
2. Sova
3. Äta lunch och se på Toddlers&Tiaras och Cake Boss
4. Hänga tvätt
5. Hämta barn
6. Laga mat
7. Dansa
8. Sova.

Tycker att det skiljer sig ENORMT mycket från andra dagar. Inte. Har liksom inget intressant kvar att skriva? Haha.

Här är i alla fall receptet på min goda marängtårta med mintchoklad och polka!

Ingredienser:

• Ett paket marängbottnar (2 st)
• Grädde
• polkagrisar
• Två ägg
• En matsked honung
• 100g mörk mintchoklad (Exempelvis marabou premium mint)

Börja med att smälta chokladen.
Separera äggen och lägg gulorna i en skål och vitorna i en annan. OBS! Viktigt att det inte hamnar en enda gnutta gula i vitorna, för då blir de inte fluffiga.
Vispa vitorna med elvisp till ett hårt skum.
Blanda äggulorna med honung och smält choklad, det blir då en seg smet.
Blanda smeten försiktigt med äggvitorna, men vispa inte runt för mycket så att fluffigheten försvinner.
Ställ eventuellt in den färdiga chokladmoussen i kylen en stund om du vill ha den lite fastare.
Bred på moussen på en av marängbottnarna och lägg på den andra.
Vispa grädden och bred på den utanpå tårtan. Om du vill kan du färga den rosa med lite karamellfärg!
Strö över polkagrisar som du krossat i en mortel.

KLART!